食品用安全プラチナ固化型シリコーン(チョコレート・キャンディ用型)
モデル: シリーズ8 混合比率: 1:1
主な特徴:
- FDA適合プラチナ固化型シリコーン配合物(21 CFR 177.2600)。
- 無臭、無毒、食品接触用途に安全。
- 極めて低い収縮率で、正確なキャンディ金型キャビティを実現。
- 優れた柔軟性により、チョコレートの脱型が容易。
- 副生成物を発生させない安定した硬化。
技術仕様:
| ☆ FDA適合:21 CFR 177.2600 | ☆ 使用温度範囲:-50°C ~ 250°C |
| ☆ 収縮率:≤0.1% | ☆ キュア時間:3-5時間@25°C |
完璧な対象:
| ☆ チョコレートバーおよびトルテ(トリュフ)用型 | ☆ グミキャンディ製造 |
| ☆ ノベルティアイスキューブトレイ | ☆ 業務用ベーカリーウェアの製造 |
| ☆ キッチン用品の鋳造 | ☆ 冷凍食品用途 |
- 概要
- おすすめ商品
- FDA認証済み:完全なコンプライアンス文書が入手可能であり、食品の安全性についてお客様および最終ユーザーに完全な信頼を提供します。
- 優れた離型性:油をスプレーしたり拭いたりすることなく、チョコレートを光沢がありプロフェッショナルな仕上がりで簡単に離型できます。キャンディーはくっつきませんし、氷も楽々と外れます。
- 広範な耐熱性:冷凍庫環境(-50°C)からオーブン加熱(250°C)まで対応可能で、製氷トレイからベーキング用金型に至るまで多様な用途に適しています。
- 長期的な耐久性:数百回の使用サイクルおよび食洗機での洗浄を経ても、離型性および機械的強度を維持します。
- 耐染色性:ベリー系キャンディーや着色されたチョコレートなど、色の濃い食品による染色を防ぐように配合されています。
深セン市江河新材料科技有限公司(Shenzhen Jianghe New Materials)提供
当社は、世界中の製菓メーカーおよびキッチンウェアブランド向けに、食品級素材を提供する信頼されるサプライヤーです。当社のプラチナシリコンは、ISO 9001認証取得工場で製造されており、食品安全性用途向けに厳格な品質管理が実施されています。顧客には、職人技にこだわるチョコレートメーカーから大規模な食品製造業者まで幅広く含まれます。

食品に直接接触する型を製造する際には、安全性は絶対条件です。当社の食品級プラチナシリコンは、米国FDA規格21 CFR 177.2600の厳しい基準を満たすよう配合されており、チョコレート、キャンディ、焼き菓子、アイスクリームなどへの繰り返し接触にも安全であることが保証されています。
食品安全性における違い:
安価なペルオキシド架橋シリコン(残留物や臭気を残す可能性がある)とは異なり、当社のプラチナ架橋システムは純度の高い触媒を用いており、有害な副生成物を一切生じません。その結果、当社の素材はチョコレートや菓子類などの食品に一切の味や臭いを付与せず、風味の純粋性が極めて重要となる繊細な製品においても最適です。
主な性能上の利点:


詳細な技術仕様
| モデル | 800 | 805 | 810 | 815 | 820 | 825 | 830 | 840 |
| カラー | 半透明 | |||||||
| 硬度(ショアA) | 0±2 | 5±2 | 10±2 | 15±2 | 20±2 | 25±2 | 30±2 | 40±2 |
| 混合比率(A:B) | 1:01 | 1:01 | 1:01 | 1:01 | 1:01 | 1:01 | 1:1 または 10:1 | 1:1 または 10:1 |
| 粘度 (mPa・s) | 1000±500 | 1500±500 | 2000±1000 | 3000±1000 | 5000±2000 | 6000±2000 | 7000±2000 | 8000±2000 |
| 引張強度 (MPa) | 2.5 | 3 | 4 | 4.7 | 4.8 | 5.7 | 7 | 7.5 |
| 裂断強度(kN/m) | 5±2 | 10±2 | 14±2 | 18±2 | 22±2 | 24±2 | 18±2 | 15±2 |
| 伸縮 (%) | 540 | 550 | 560 | 580 | 520 | 510 | 550 | 385 |
| 密度 (g/cm³) | 1.05 | 1.05 | 1.05 | 1.05 | 1.05 | 1.07 | 1.13 | 1.14 |
| 操作時間(分) | 20-40 | |||||||
| 加硫時間(時間) | 3-5時間(25°C)、20-30分(60°C) | |||||||
| 線収縮率(%) | ≤0.1 | |||||||
| 注:パラメータ表の色、粘度、作業時間、硬化後の硬度は、お客様の要望に応じて調整可能です。 | ||||||||
食品級金型製造向け:
1. 設備の清掃:すべての混合容器および工具が清潔で食品接触用であることを確認してください。
2. 十分な混合:A液とB液を1:1の比率で混ぜ合わせ、2~3分間、やさしくかつ完全に攪拌してください。
3. 注意して注ぎ込む:マスターモデルとともに型枠に注ぎ込み、気泡の混入を避けてください。
4. 室温で硬化:室温で3~5時間硬化させてください。
5. 食品用途向けの後硬化処理:食品との接触安全性を最適化するため、初回使用前に型を80°Cで2時間後硬化処理してください。
6. 使用前の洗浄:完成した型は、食品との接触前に中性洗剤とぬるま湯で洗浄してください。

金型用シリコーンの注意事項:
1. 食品接触用のすべての型は、最適な安定性を得るために、初回使用前に80°Cで2時間後硬化処理してください。
2. 型表面を傷つける可能性のある研磨剤入り洗浄剤は使用しないでください。
3. 使用しない際は、直射日光を避けた場所に保管してください。
4. 本格的な生産を始める前に、色素濃度の高い食品でテストを行ってください。ほとんどの色は染みこみませんが、テストを推奨します。
5. 型表面に摩耗や損傷の兆候が見られた場合は、交換してください。
賞味期限:
開封前の包装状態で室温(25°C)保管の場合:12か月。完成したシリコーン型は性能を損なうことなく最大6か月間保存可能です。
保存と輸送
1. 型用シリコーンは乾燥した密封容器内にて室温で保管してください。劣化を防ぐため、水との接触を避けてください。
2. この製品は輸送時の危険物分類において非危険物に該当します。
用途とプロジェクトギャラリー
A. 職人によるチョコレート製造
高級チョコレートバー、トリュフ、ボンボンを製造するショコラティエは、この食品用シリコンを使用して、高価格帯を実現する光沢のあるプロフェッショナルな仕上げを実現します。離型性に優れているため、チョコレートは二次加工を必要とせず、完璧に型から離脱します。
B. コマーシャル・グミ製造
グミ製造業者は、この素材の耐久性(数千回の生産サイクルに耐える)を信頼しています。最適化された離型面により、形状の一貫性が保たれ、迅速な脱型が可能となり、生産ラインの効率が維持されます。
C. 特殊アイスキューブ製造
ブランド化またはノベルティ向けのアイスキューブを製造するバー、レストラン、飲料メーカーは、このシリコンを低温での柔軟性と食品安全性の高さから選定しています。大型または精巧な形状であっても、ひび割れることなくクリーンにアイスが離脱します。
D. キッチンウェアブランド製造
シリコーン製ベーキングマット、ケーキ型、キッチンツールを製造する企業は、FDA認証を取得しており、家庭用キッチンでの長期使用に耐える耐久性を持つこの素材を選定し、品質と安全性におけるブランド評判を築いています。

キッチンブランド向けプライベートラベル食品級シリコーン
当社は、キッチンウェアおよびベーキングウェア企業が自社の製品ラインを立ち上げる際のサポートを行います:
1. カスタムカラー:ブランドイメージに合致するシグネチャーカラーで統一;
2. カスタム硬度:さまざまなキッチン用途に応じた特定の配合を開発;
3. プライベートラベル包装:お客様のブランド、お客様のデザイン、当社の高品質素材;
4. FDA関連文書:規制要件への完全なコンプライアンス対応サポート;
5. サンプル提供プログラム:顧客向けサンプリングニーズを支援;
6. コーブランディング機会:独占的な配合開発について当社と提携;
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食品業界のリーダーが江河シリコーンを信頼する理由:
1. 食品安全認証済み:すべての注文に米国FDA準拠の完全な証明書類を同封;
2. ISO 9001品質管理:規制当局への信頼性を確保するため、一貫性・トレーサビリティのある生産体制;
3. グローバルサプライ:世界中の生産スケジュールに対応する確実な納期履行;
4. 技術サポート:特定の食品用途に応じた配合支援;
5. 17年以上の専門知識:食品グレード素材の要件に対する深い理解;
6. 顧客とのパートナーシップ:お客様の製品成功に向けて、チーム一丸となって取り組みます;

カスタムパッケージやその他の仕様が必要な場合は、お気軽にお問い合わせください。
よくある質問:
Q1:規制申請用のFDA認証書類を提供していただけますか?
A:はい。すべての注文に、FDA 21 CFR 177.2600への適合を確認するコンプライアンス声明および試験報告書を同封しております。追加の書類が必要な場合は、ご要望に応じてご提供いたします。
Q2: このシリコンは、沸騰したお湯や業務用食器洗浄機での使用に安全ですか?
A: はい、耐熱温度は250°Cまでであり、沸騰したお湯、業務用食器洗浄機、オーブンへの使用が安全です。この素材は、高温での繰り返し洗浄にも耐え、その物理的特性を維持します。
Q3: このシリコンは、着色されたキャンディ混合物によって変色しますか?
A: 当社の食品級配合は、ほとんどの食用色素による変色に対して耐性があります。ただし、特に濃色の製品については、事前のテスト実施および使用後の速やかな洗浄を推奨いたします。
Q4: チョコレート型の推奨硬度は何ですか?
A: ショアA硬度15~20がチョコレート成形に最適です。細部まで再現された製品を容易に脱型できるほど柔らかく、かつ生産工程中における形状保持に十分な剛性を備えています。
Q5: 食品級の型は、商業生産においてどれくらいの期間使用できますか?
A: 適切な取り扱いのもとでは、用途に応じて5,000~10,000回以上(+)の使用が可能です。チョコレート型は、より研磨性の低い材料を使用するため、グミ型よりも通常長寿命です。