ซิลิโคนเกรดอาหารแบบพลาตินัมคิวร์สำหรับแม่พิมพ์ช็อกโกแลตและลูกกวาด

ขับเคลื่อนโดยบริษัท Shenzhen Jianghe New Materials

เราเป็นผู้จัดจำหน่ายวัสดุที่ปลอดภัยสำหรับใช้ในอาหารที่ได้รับความไว้วางใจจากบริษัทผลิตลูกกวาดและแบรนด์อุปกรณ์ทำครัวทั่วโลก ซิลิโคนพลาตินัมของเราผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 9001 ภายใต้การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดเพื่อการใช้งานที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร โดยให้บริการลูกค้าตั้งแต่ช่างทำช็อกโกแลตฝีมือดีไปจนถึงผู้ผลิตอาหารระดับอุตสาหกรรม

เมื่อผลิตแม่พิมพ์ที่สัมผัสกับอาหาร ความปลอดภัยถือเป็นสิ่งที่ไม่อาจต่อรองได้ ซิลิโคนพลาตินัมที่ปลอดภัยสำหรับใช้ในอาหารของเราได้รับการพัฒนาสูตรให้สอดคล้องกับมาตรฐานที่เข้มงวดของ FDA 21 CFR 177.2600 เพื่อให้มั่นใจว่าปลอดภัยสำหรับการสัมผัสซ้ำๆ กับช็อกโกแลต ลูกกวาด ขนมอบ และน้ำแข็ง

ความแตกต่างด้านความปลอดภัยของอาหาร:

ต่างจากซิลิโคนที่ผ่านกระบวนการบ่มด้วยเพอร์ออกไซด์ซึ่งมีราคาถูกกว่า แต่อาจทิ้งสารตกค้างและกลิ่นไม่พึงประสงค์ ระบบการบ่มด้วยพลาตินัมของเราใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาบริสุทธิ์ที่ไม่ก่อให้เกิดสารตกค้างอันตรายใดๆ ผลลัพธ์คือวัสดุที่ไม่ส่งผลให้อาหารของคุณมีรสชาติหรือกลิ่นใดๆ เลย — ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญยิ่งสำหรับช็อกโกแลตและขนมหวานที่มีรสชาติละเอียดอ่อน ที่ต้องการความบริสุทธิ์ของรสชาติอย่างยิ่ง

ประโยชน์ด้านประสิทธิภาพหลัก:

• รับรองโดยองค์การอาหารและยา (FDA): มีเอกสารการปฏิบัติตามข้อกำหนดอย่างครบถ้วน ทำให้ท่านและลูกค้ามั่นใจในความปลอดภัยด้านอาหารได้อย่างเต็มเปี่ยม
• คุณสมบัติในการปล่อยผลิตภัณฑ์ออกได้เหนือกว่า: ช็อกโกแลตสามารถปล่อยออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดาย พร้อมผิวเงาแบบมืออาชีพ โดยไม่จำเป็นต้องฉีดสเปรย์หรือเช็ดด้วยน้ำมัน ลูกอมไม่ติดแม่พิมพ์ และก้อนน้ำแข็งหลุดออกได้อย่างง่ายดาย
• ความหลากหลายในการใช้งานภายใต้อุณหภูมิที่แตกต่างกัน: ทนต่ออุณหภูมิได้ตั้งแต่ระดับแช่แข็ง (-50°C) จนถึงอุณหภูมิเตาอบ (250°C) เหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย ตั้งแต่ถาดน้ำแข็งไปจนถึงแม่พิมพ์สำหรับการอบ
• ความทนทานในระยะยาว: รักษาคุณสมบัติในการปล่อยผลิตภัณฑ์ออกได้และความสมบูรณ์ของคุณสมบัติเชิงกลไว้ได้ตลอดหลายร้อยรอบการใช้งาน รวมทั้งการล้างด้วยเครื่องล้างจาน
• ต้านการเกิดคราบสกปรก: ออกแบบสูตรให้ต้านการเกิดคราบสกปรกจากอาหารที่มีสี เช่น ลูกอมรสเบอร์รี่ และช็อกโกแลตที่มีสี

ข้อมูลทางเทคนิครายละเอียด

สำหรับการผลิตแม่พิมพ์ที่ใช้กับอาหาร:
1. ทำความสะอาดอุปกรณ์: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะและเครื่องมือทั้งหมดที่ใช้ในการผสมสะอาดและปลอดภัยสำหรับการใช้งานกับอาหาร
2. คนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง: ผสมส่วน A และส่วน B ในอัตราส่วน 1:1 โดยคนเบาๆ แต่ให้ทั่วทั้งหมดเป็นเวลา 2–3 นาที
3. เทอย่างระมัดระวัง: เทลงในกรอบแม่พิมพ์ที่มีโมเดลต้นแบบ หลีกเลี่ยงการเกิดฟอง
4. การแข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง: ทิ้งไว้ให้แข็งตัวที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3–5 ชั่วโมง
5. การอบเสริมสำหรับการใช้งานกับอาหาร: เพื่อความปลอดภัยสูงสุดในการสัมผัสอาหาร ให้อบเสริมแม่พิมพ์ที่อุณหภูมิ 80°C เป็นเวลา 2 ชั่วโมงก่อนใช้งานครั้งแรก
6. ล้างก่อนใช้งาน: ทำความสะอาดแม่พิมพ์ที่ผลิตเสร็จแล้วด้วยสบู่อ่อนและน้ำอุ่นก่อนสัมผัสอาหาร

ข้อควรระวังสำหรับซิลิโคนทำแม่พิมพ์:
1. อบเสริมแม่พิมพ์ทั้งหมดที่ใช้สัมผัสอาหารที่อุณหภูมิ 80°C เป็นเวลา 2 ชั่วโมงก่อนใช้งานครั้งแรก เพื่อความเสถียรสูงสุด
2. หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนซึ่งอาจทำลายผิวของแม่พิมพ์
3. เก็บไว้ให้พ้นแสงแดดโดยตรงเมื่อไม่ได้ใช้งาน
4. ทดสอบกับอาหารที่มีสีเข้มก่อนการผลิตจริง—ส่วนใหญ่สีไม่ทิ้งคราบ แต่แนะนำให้ทำการทดสอบก่อน
5. แทนที่แม่พิมพ์หากผิวหน้าเริ่มแสดงอาการสึกหรอหรือเสียหาย

อายุการเก็บรักษา:
บรรจุภัณฑ์ที่ยังไม่เปิดใช้งานที่อุณหภูมิห้อง (25°C): 12 เดือน แม่พิมพ์ซิลิโคนที่ขึ้นรูปเสร็จแล้วสามารถเก็บรักษาได้นานถึงหกเดือนโดยไม่สูญเสียสมรรถนะ

การจัดเก็บและการขนส่ง:
1. ควรเก็บซิลิโคนสำหรับทำแม่พิมพ์ที่อุณหภูมิห้องในภาชนะแห้งและปิดสนิท หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับน้ำเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพ
2. ผลิตภัณฑ์นี้จัดอยู่ในประเภทที่ไม่เป็นอันตรายต่อการขนส่ง

การประยุกต์ใช้งานและแกลเลอรีโครงการ

A. การผลิตช็อกโกแลตแบบฝีมือ
ช็อกโกเลตเชฟที่สร้างช็อกโกแลตแท่ง ทรัฟเฟิล และบอนบงระดับพรีเมียมใช้ซิลิโคนเกรดอาหารชนิดนี้เพื่อให้ได้ผิวมันวาวและดูเป็นมืออาชีพ ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์ได้สูงขึ้น คุณสมบัติไม่ติดทำให้ช็อกโกแลตปล่อยออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่จำเป็นต้องตกแต่งเพิ่มเติม

B. การผลิตเยลลี่เชิงพาณิชย์
ผู้ผลิตเยลลี่พึ่งพาวัสดุชนิดนี้เนื่องจากความทนทานที่สามารถรองรับการผลิตได้หลายพันรอบ ผิวหน้าที่ออกแบบมาเพื่อการปล่อยตัวอย่างเหมาะสมช่วยให้ได้รูปร่างที่สม่ำเสมอและถอดออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างรวดเร็ว ส่งผลให้รักษาประสิทธิภาพของสายการผลิตไว้ได้

C. การผลิตก้อนน้ำแข็งเฉพาะทาง
ร้านบาร์ ร้านอาหาร และบริษัทเครื่องดื่มที่ผลิตก้อนน้ำแข็งสำหรับแบรนด์หรือก้อนน้ำแข็งรูปแบบพิเศษ เลือกใช้ซิลิโคนชนิดนี้เนื่องจากความยืดหยุ่นที่อุณหภูมิต่ำและความปลอดภัยต่ออาหาร น้ำแข็งจึงหลุดออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างสะอาดโดยไม่แตกร้าว แม้ในกรณีของก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่หรือมีรายละเอียดซับซ้อน

D. การผลิตเครื่องครัวภายใต้แบรนด์
บริษัทผู้ผลิตแผ่นรองอบซิลิโคน แม่พิมพ์เค้ก และอุปกรณ์ทำครัวเลือกวัสดุชนิดนี้เนื่องจากได้รับการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) และมีความทนทานยาวนานในครัวของผู้บริโภค ซึ่งช่วยเสริมสร้างชื่อเสียงของแบรนด์ในด้านคุณภาพและความปลอดภัย

ซิลิโคนเกรดอาหารสำหรับแบรนด์ครัวแบบ Private Label
เราช่วยบริษัทผู้ผลิตเครื่องครัวและอุปกรณ์ทำเบเกอรี่สร้างไลน์ผลิตภัณฑ์ของตนเอง:
1. สีตามสั่ง: ปรับให้สอดคล้องกับอัตลักษณ์ของแบรนด์ด้วยสีเฉพาะตัว;
2. ความแข็งตามสั่ง: พัฒนาสูตรเฉพาะสำหรับการใช้งานในครัวแต่ละประเภท;
3. บรรจุภัณฑ์แบบ Private Label: แบรนด์ของคุณ ดีไซน์ของคุณ วัสดุคุณภาพของเรา;
4. เอกสารรับรอง FDA: สนับสนุนการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบอย่างครบถ้วน;
5. โปรแกรมตัวอย่างสินค้า: สนับสนุนความต้องการแจกตัวอย่างสินค้าให้ลูกค้าของคุณ;
6. โอกาสในการร่วมแบรนด์ (Co-Branding): ร่วมเป็นพันธมิตรกับเราเพื่อพัฒนาสูตรเฉพาะสำหรับคุณเท่านั้น;

👉 [เริ่มต้นสร้างแบรนด์เครื่องครัวของคุณกับเรา]

เหตุใดผู้นำอุตสาหกรรมอาหารจึงไว้วางใจเจียงเหอ ซิลิโคน:
1. รับรองความปลอดภัยด้านอาหาร: ให้เอกสารการปฏิบัติตามข้อกำหนดของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐอเมริกา (FDA) ครบถ้วนกับทุกคำสั่งซื้อ;
2. คุณภาพตามมาตรฐาน ISO 9001: การผลิตที่สม่ำเสมอและสามารถติดตามแหล่งที่มาได้ เพื่อสร้างความมั่นใจต่อหน่วยงานกำกับดูแล;
3. การจัดจำหน่ายทั่วโลก: การจัดส่งที่เชื่อถือได้เพื่อสนับสนุนตารางการผลิตทั่วโลก;
4. การสนับสนุนทางเทคนิค: ให้ความช่วยเหลือในการพัฒนาสูตรสำหรับการใช้งานเฉพาะด้านอาหาร;
5. ประสบการณ์มากกว่า 17 ปี: ความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับข้อกำหนดวัสดุที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร;
6. ความเป็นพันธมิตรกับลูกค้า: เราทำงานร่วมกับทีมของคุณเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ประสบความสำเร็จ;

👉 [ขอชุดเอกสารรับรอง FDA]

หากคุณต้องการบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเองหรือข้อกำหนดอื่น ๆ กรุณาติดต่อเรา

คำถามที่พบบ่อย:

คำถามที่ 1: ท่านสามารถจัดเตรียมเอกสารรับรอง FDA สำหรับแฟ้มข้อมูลด้านกฎระเบียบของฉันได้หรือไม่?
ตอบ: ใช่ ทางเราจัดเตรียมหนังสือรับรองการปฏิบัติตามข้อกำหนดและรายงานการทดสอบยืนยันการปฏิบัติตามข้อกำหนดของ FDA ตามบทที่ 21 ของรหัสกฎระเบียบแห่งสหพันธรัฐ ส่วนที่ 177.2600 กับทุกคำสั่งซื้อ ทั้งนี้ เอกสารเพิ่มเติมสามารถจัดเตรียมได้ตามคำร้องขอ

คำถามที่ 2: ซิลิโคนนี้ปลอดภัยต่อการใช้กับน้ำเดือดหรือเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์หรือไม่
คำตอบ: ใช่ ซิลิโคนนี้ทนความร้อนได้สูงสุดถึง 250°C จึงปลอดภัยสำหรับการใช้กับน้ำเดือด เครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ และเตาอบ วัสดุนี้ยังคงรักษาคุณสมบัติไว้ได้แม้ผ่านกระบวนการล้างที่มีอุณหภูมิสูงซ้ำๆ

คำถามที่ 3: ซิลิโคนนี้จะเกิดคราบสีจากส่วนผสมลูกกวาดที่มีสีหรือไม่
คำตอบ: สูตรซิลิโคนเกรดอาหารของเราต้านทานการเกิดคราบสีจากสีผสมอาหารส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีสีเข้มเป็นพิเศษ เราขอแนะนำให้ทำการทดสอบก่อนใช้งานจริง และทำความสะอาดทันทีหลังการใช้งาน

คำถามที่ 4: ความแข็งที่แนะนำสำหรับแม่พิมพ์ช็อกโกแลตคือเท่าใด
คำตอบ: ความแข็งแบบ Shore A 15–20 เหมาะสมที่สุดสำหรับงานช็อกโกแลต — นุ่มพอที่จะถอดชิ้นงานออกได้ง่ายแม้รายละเอียดซับซ้อน แต่ก็แข็งพอที่จะรักษารูปร่างไว้ได้ระหว่างกระบวนการผลิต

คำถามที่ 5: แม่พิมพ์เกรดอาหารจะมีอายุการใช้งานนานเท่าใดในการผลิตเชิงพาณิชย์
คำตอบ: หากดูแลอย่างเหมาะสม แม่พิมพ์สามารถใช้งานได้ 5,000–10,000 รอบขึ้นไป ขึ้นอยู่กับการใช้งาน โดยแม่พิมพ์ช็อกโกแลตมักมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าแม่พิมพ์ลูกก๊อมมี่ เนื่องจากช็อกโกแลตมีความกัดกร่อนน้อยกว่า